Categorie: Persoonlijk

Baudet’s Forum voor Democratie: an accident waiting to happen

Wat een absurde week was het. Een aanslag in Utrecht die het land schokte. Maar eigenlijk was het een “accident waiting to happen” – want de pleger van de aanslag was als een deur. Een doorgesnoven dealer waar al de nodige veroordelingen voor klaar lagen

Als ik zo vrij mag zijn: men sprak lovende woorden over de politie dat de dader zo snel gepakt was. Dat was ook niet zo moeilijk toen ze hem geïdentificeerd hadden: het was een ‘bekende’ van de politie. Dit had voorkomen kunnen worden, als je het mij vraagt, als justitie hem niet vrij rond had laten lopen. Er lag immers al genoeg om hem jarenlang op te kunnen sluiten?

Nog zo’n “accident waiting to happen” was de verkiezingswinst van de FvD. De partij van Baudet. Waarvan de gevestigde orde kennelijk dacht dat ze die niet serieus hoefden te nemen. En veel politici nog steeds niet schijnen te doen. Afdoen als ‘racistische partij’ en de kiezers als ‘dom’ of ‘fascist’ uitmaken. Nee, dat schiet lekker op. En doet ook geen recht aan de kiezers, de mensen die er voor hebben gezorgd dat de heersende kliek op het pluche zit!

Maar eerst moet ik nog even naar een andere winnaar.

CHRISTENUNIE
De enige winnaar van de coalitiepartijen was de ChristenUnie. De partij waar ik, zij het met enige tegenzin deze keer, op gestemd heb en al jaren op stem.
Op Facebook plaatste ik dit commentaar naar aanleiding van een bericht van Segers.

Mooi dat CU stemmenwinst heeft geboekt, maar de coalitie als geheel heeft flink verloren — dus eigenlijk de CU ook (want: beleid coalitie is ook beleid CU immers, die geven daar mede vorm aan). Daar is een goede reden voor: mensen herkennen zich niet in het huidige beleid. Ze zetten zich daar tegen af. En dat is terecht. Want de plannen op gebied van bijvoorbeeld milieu zijn niet te betalen in de ogen van veel mensen. De energierekening stijgt maar door. Dus gaan mensen uit protest en (met name) pure wanhoop ‘rechts’ stemmen. Helemaal omdat het rendement van alle maatregelen nog maar valt te bezien…
Burgers voelen zich niet gehoord, niet serieus genomen. Het afschaffen/aan de kant schuiven van referenda-uitslagen is daar een sprekend voorbeeld van. Niet voor niets scoort FvD dus goed op dit soort punten, want men wil dat er geluisterd wordt, dat de stem “van het volk” gehoord wordt en de FvD werpt zich nu op als die stem. En dús.. de in één klap de grootste partij!
Als de coalitie, incl. CU, nu nog meer naar links gaat leunen en GL/PvdA als steun in de 1e kamer gaan gebruiken voor deze onzalige plannen zal dat tot nog meer winst leiden voor FvD/PVV.
Ik zeg: ga als coalitie eens praten met de ‘rechtse’ partijen. Dan neem je de kiezers die op die partijen stemden, uit onvrede, én die partijen zelf, de wind uit de zeilen. Ga je nog meer naar links leunen, dan wordt er bij de volgende 2e kamerverkiezing nóg meer FvD/PVV gestemd door mensen. Dan is de ramp straks niet meer te overzien.

Forum voor Democratie

Het is niet te geloven dat iedereen zo ‘verbaasd’ reageert op de plotselinge opkomst en enorme winst van FvD. Want FvD doet precies wat men van een politieke partij hoopt: “het volk een stem geven”. Zorgen dat mensen, op zijn minst, het idéé hebben dat ze gehoord worden. Dat er eindelijk iemand is opgestaan die namens hén spreekt.

Vroeger deed bijvoorbeeld de PvdA dat. De SP kon dat ook. En recent deed de PVV dat. Alleen had die laatste partij eigenlijk maar één echt speerpunt. De Islamofobie van Wilders verliest zijn glans. En dus is er een nieuwe partij – die ook wel “de PVV met hersens” wordt genoemd. Géén partij die slechts één issue steeds maar weer naar voren brengt. Het Forum voor Democratie. Al tijdenlang bezig met een opmars via met name internet – denk aan: GeenPeil.

Thierry Baudet (2018) Wikimeda

Daar komt bij dat ze op sommige terreinen (klimaat, referenda) best een heel goed punt hebben. Voor het overige heb ik mij onvoldoende in de partij verdiept. Ik ben geen rechts persoon. Uit de kieswijzers die ik invulde kwam steevast een bepaald lijstje partijen.. en FvD deed daar niet eens aan mee.

MIGRATIE
Het punt dat zij maken over het ‘migratiebeleid’ is in mijn ogen volstrekt bezijden de waarheid (daar hoorde ik spotjes van op de radio) maar gaat er bij veel mensen nog steeds in als de spreekwoordelijke preek bij de ouderling. Dat was immers ook hét issue van Wilders? Niet onlogisch dus dat Wilders’ partij nu drie zetels heeft verloren aan FvD. Maar ze maken een punt van iets wat in mijn ogen al jaren niet echt meer een punt is. En eigenlijk niet eens een punt zou moeten zijn.

De ‘aanslag’ die in Utrecht plaatsvond bevestigde sommige, wellicht véél, mensen weer in hun haat jegens allochtonen. Immers, de pleger was Turks. Dus was op bijvoorbeeld RTV Noord bij “altijd wat anders” al weer te horen van bellers “zie je wel wat er van komt als je de grenzen maar wijd open zet!!”. De bellers beseffen niet eens dat een Turkse dader waarschijnlijk een 2e of 3e generatie migrant is.. en géén asielzoeker. Deze kiezers kunnen een dergelijk onderscheid niet eens maken. In dat opzicht had Baudet gelijk: het onderwijssysteem heeft gefaald. Als mensen het verschil tussen een asielzoeker en een nazaat van een door ons zelf hierheen gehaalde arbeidsmigrant niet eens meer kunnen of willen maken? Dan is dat een gebrek in hun algemene kennis. Dat is kennis die je op de lagere school of het voortgezet onderwijs had moeten kunnen opdoen.

Enfin, FvD heeft gewonnen. En de redenen zijn helder. Het zat er aan te komen en Baudet wist dit ook. Zijn ideeën hebben draagvlak. Vreemdelingenhaat is daarnaast een (goede) voedingsbodem voor succes. Nog steeds. Ooit is heel Europa zo’n beetje naar de sodemieter gegaan er door. En dan stemmen er nu wederom zó veel mensen op zo’n partij dat ze nu de grootste van Nederland zijn. Meng dat met een aantal punten waar veel mensen daadwerkelijk (financiële) pijn aan hebben (klimaat!) en wat andere populistische standpunten, voeg een opvallende leider toe die theatraal zijn ding doet én een zittende politieke elite die met regelmaat de middelvinger opsteekt naar de kiezer en je hebt gegarandeerd een succesformule. Waarvan akte.

Share This:

spaghetti-pasta-glucose (foto: pixabay)

Resistent Zetmeel (voor de pastaliefhebbers)

Ben je ook zo’n liefhebber van pasta (spaghetti, macaroni, e.d.) maar ben je bang voor de koolhydraten die er in zitten? Goed nieuws, al weer een paar jaar geleden ontdekt, vanuit Engeland. Uit onderzoek blijkt dat wanneer je pasta klaarmaakt, laat afkoelen en vervolgens wéér verwarmt er ‘resistent zetmeel’ ontstaat.

Door pasta te koken en vervolgens af te koelen, verandert de structuur van de pasta en verandert het in iets dat “resistent zetmeel” wordt genoemd. Het wordt “resistent zetmeel” genoemd omdat zodra pasta, aardappelen of zetmeelrijke voedingsmiddelen worden gekookt en afgekoeld, het resistent wordt tegen de normale enzymen in onze darm die koolhydraten afbreken en glucose vrijmaken dat vervolgens de bekende bloedsuikerspiegel veroorzaakt.   Bron: BBC

Wij passen deze methode van pasta maken nu al geruime tijd toe. En: het werkt. Ik heb met de glucosemeter (AccuCheck) het gecontroleerd. Het verschil is aanzienlijk!

Pas natuurlijkl wel op met de sausjes! De “saus uit potjes” zitten vaak bomvol toegevoegde suikers en allerlei andere rommel. Lees het etiket dus goed.

Voor het opnieuw verwarmen kun je kiezen voor allerlei methoden. Wij zelf warmen het gewoon weer op, maar je kan natuurlijk ook de magnetron gebruiken. Het beste is om minimaal een aantal uren te laten afkoelen totdat je echt ‘koude pasta’ hebt. Die overigens ook al een stuk minder koolhydraten bevat.

Eet smakelijk!

Share This:

Pensioen verdwijnen als sneeuw voor de zon

Nieuw pensioenstelsel? Waarom eigenlijk?

Is er inderdaad te weinig geld om de pensioenen uit te betalen? Hoe nijpend is de situatie eigenlijk? De Overheid wil dat er een nieuw pensioenstelsel komt. Daar wordt al een hele tijd gesoebat.

Het kabinet wil het pensioenstelsel hervormen. De gesprekken over de vernieuwing binnen de SER en tussen het kabinet en sociale partners hebben nog niet tot overeenstemming geleid. Het kabinet beraadt zich nu op het vervolgproces. – Rijksoverheid.nl

Veel mensen maken zich boos over de huidige situatie rondom de pensioenen. Er wordt veel onzin over verkocht overigens. Ons pensioenstelsel bestaat uit drie onderdelen namelijk:

1. AOW – een ‘omslagstelsel’ waarbij dus de mensen die werken betalen voor iedereen die AOW ontvangt. Niet meer op te brengen volgens de overheid en dus moest de pensioengerechtigde leeftijd omhoog;

2. Het collectieve pensioen – zo’n 90% van de Nederlanders (in loondienst) krijgt dit. Het is een pensioen waar jij en je werkgever voor betaald hebben. Mits je niet tot de 10% behoort die géén pensioen krijgt op die manier.

3. Aanvullende verzekering – spreekt voor zich, je kunt zelf ook nog iets regelen.

In het verleden heb ik al eens geschreven over de enorme rijkdom van de pensioenfondsen. Maar kennelijk zijn de cijfers nog schokkender dan ik dacht. Volgens Consultancy.nl hebben de Nederlandse pensioenfondsen een kapitaal aan (belegd) vermogen van maar liefst 1.600 MILJARD euro. Dat schrijven we even uit:

PENSIOENKAS € 1.600.000.000.000,00

De kas van de pensioenfondsen zit dus overvol. Het geld “klotst er bij de plinten omhoog” (zo heb ik in het verleden op het hoofdkantoor van het ABP wel gezien,..). Maar goed, het gaat niet goed met onze pensioenen volgens de overheid. Er moeten nieuwe regels komen want ‘dekkingsgraad’ en ‘vergrijzing’ enzovoorts.

Hoe slecht het gaat met die pensioenfondsen zie je als je kijkt naar de cijfers van 2008. Volgens de officiële cijfers (informatiefolder) was er toen €800 miljard in kas. In tien jaar tijd is dus het vermogen van de pensioenfondsen VERDUBBELD.

Met andere woorden: waar hébben we het over? Is de levensverwachting c.q. gemiddeld te verwachten tijd dat iemand een pensioen ontvangt dan ook verdubbeld, dat de politiek zich zo druk maakt?

Nee! Integendeel. De gemiddelde levensverwachting was in 2006 ca. 80,4 jaar. In 2017 was het inmiddels opgelopen tot 81,7 jaar. Met andere woorden, we hebben er gemiddeld zo’n  1,3 jaar bijgeplust (bron: CBS). Echter, de pensioengerechtigde leeftijd is gestegen van 65 naar 66 jaar en gaat naar 67 jaar.

De AOW-leeftijd gaat in stappen omhoog naar 66 jaar in 2018 en 67 jaar in 2021. Vanaf 2022 is de AOW-leeftijd gekoppeld aan de levensverwachting. (Pensioenfonds Zorg & Welzijn)

We worden dus ouder, gemiddeld, en mogen daar voor ‘bloeden’: langer werken (= meer premie afdragen) en daarnaast niet langer met pensioen. We worden daardoor van twee kanten ‘gepakt’ door onze overheid. Ik zeg dit: zorg dat je zelf maatregelen neemt als je redelijk op tijd van je oude dag wilt genieten (als je die krijgt, want zo’n 25% van de mensen haalt die leeftijd niet). Van onze overheid hoeven we ‘t niet te verwachten want die zijn overduidelijk van plan weer een greep in de pensioenkas te doen, linksom of rechtsom, zoals vroeger al vaker is gebeurd.

Wat mij betreft wordt dit hele stelsel vandaag nog afgeschaft en gaan we over naar één algemene pensioenspaarkas voor iedereen. De fondsen verplicht laten afstorten er in en vervolgens kan iedereen op basis van zijn opgebouwde kapitaal zélf bepalen wanneer hij of zij het opneemt. Zelfs als dat ruimschoots voor de 67e verjaardag is. Het is niet meer van deze tijd dat dit soort regelingen allemaal collectief zijn en “Vadertje Staat” wel even bepaalt hoe en wanneer U en ik ons eigen(!) geld ter beschikking word gesteld. Dát zou pas een nieuw pensioenstelsel zijn!

 

 

Share This:

De Honderd Voorbij – Dieet Zonder Honger

Hoe kun je zonder “op dieet” te gaan je gewicht verlagen en beheersen? Is het mogelijk in deze tijd van “fabriekseten” nog gezond te eten zonder dat je nu helemaal op een dieet van rauwe zelfgekweekte groente gaat en veganist wordt?

Elke wijze van leven leidt uiteindelijk tot de dood. Is de weg daarheen besprenkeld met uitstekende wijnen en goed verzorgd gebraad, eet je flink uit het zout en biedt het zoet je uitzicht op het paradijs, dan veraangenaam je je verblijf hier op aarde
– Theodor Holman, Het Parool (14-04-2018)

Ergens in een grijs verleden ben ik de honderd gepasseerd. De honderd kilo, wel te verstaan. Ik zat er niet zo mee. Toen niet. Want: mijn lengte verbloemde mijn (lichte) overgewicht wel. En ik leefde relatief gezond immers? Ja, ik rookte wel. Dat mocht, in mijn ogen, want “ik drink niet!”. Ik ging in de zomerperiode regelmatig op de fiets naar ‘t werk. Toch 35 kilometer per dag. Al snel een paar duizend kilometer per jaar.. tenzij het een slechte zomer was, want ik ben een mooi-weer-fietser.

Op een zeker moment wordt je in je omgeving geconfrontreerd met mensen die allerlei ziektes krijgen. Mensen krijgen hartaanvallen, diabetes, kanker..  Je merkt bij jezelf dat de trappen naar de zolderverdieping toch steeds wat lastiger worden. Dus: stoppen met roken (Hemelvaartsdag, 2013). En eerder al had ik besloten suiker zoveel mogelijk in de ban te doen. Geen suiker meer in de koffie**, minder zoetigheid. Ook goed voor je tanden, immers?

Mei 2017 kreeg ik te horen dat ik dan toch diabetes 2 had. Hoewel het “erfelijk gezien” eigenlijk onontkoombaar zou zijn, was ik toch een beetje verrast. Immers, in mijn ogen hield ik er in eten-, drinken en leefwijze al jarenlang rekening mee? Nou ja, een beetje lekker eten, .. en “af en toe iets lekkers”, het beruchte “voor een keertje”. En inmiddels de honderd nog steeds ruim voorbij. Alhoewel op dat moment ik inmiddels al weer een kilo of 10 was afgevallen, stond de weegschaal er toch nog ver boven…

Afgezien van mijn glucosewaarden was er verder ook weinig mis. Cholesterol op orde, bloeddruk ook wel binnen de normen. Dus metformine nemen.

Mijn levensstijl was natuurlijk niet helemaal optimaal, maar door mijn eerdere aanpassingen had ik, volgens de medici, het moment dat diabetes geconstateerd moest worden wel behoorlijk uit kunnen stellen. Dat was dan wel winst, maar het kan natuurlijk nog beter.

SUIKERVRIJ LEVEN: ETIKETTEN LEZEN!

Ik mag niet klagen verder en doe dat ook niet. Er zijn massa’s mensen in dit land (bijna 1 miljoen) die hetzelfde probleem als mij hebben, waarvan een groot aantal behoorlijk ziek zijn inmiddels.

Het grote probleem van deze ziekte is dat het een sluipmoordenaar is. In het begin merk je niet zoveel. Je neemt een pilletje en leeft weer verder. De dietiste geeft wat aanwijzingen en die volg je op.. Toch? Nee. Suiker zit echt overal in verwerkt, in soms extreme percentages! Zelfs in het eten dat de dietist je voorschrijft. Het is namelijk een goedkope smaakmaker en conserveermiddel. Dat merk je als je zoveel mogelijk alle suiker wilt bannen. Zodra ergens géén suiker in zit, is het meteen duur(der).

Volledig suikervrij is nagenoeg onmogelijk. Belangrijk is: bewust zijn van wat er naar binnen gaat. En vooral producten die “100% puur” en “naturel” of allerlei logo’s dragen..? Check die etiketten!

Een willekeurig voorbeeldje. De Albert Heijn Notenreep Naturel. “Rijk aan vezels” en “Boordevol noten”. Klinkt uitstekend, je zou het zo in de winkelwagen leggen, toch?

Ingrediënten? “Peanuts, almonds 20,7%, hazelnuts 14,8%, glucose syrup, macadamia 8,9%, invert sugar syrup, pistache nuts 4,1%, palm fat, oligofructose, soy crisps (soy protein, tapioca starch, salt, maltodextrin, emulsifier (soy lecithin),salt, flavours”. Waarom dat er in het Engels bij staat is mij een raadsel overigens. Laten we eens kijken wat er echt in zit dus:

– glucose syrup (= suiker);
– invert sugar syrup (= suiker);
– oligofructose (zoetstof)
– maltodextrin (suiker, https://nl.wikipedia.org/wiki/Maltodextrine)

Per 100 gram: 28,3 gram koolhydraten waarvan 14,4 gram suikers.
Per reep à 40 gram: 5,75 gram suiker. Ca. 1,5 klontjes suiker.

Puur natuur? Hoe harder het etiket roept dat het gezond is, hoe sceptischer ik ben tegenwoordig!

NAKD Gezond

Nog een voorbeeld. De NAKD Pecan Pie. “100% natuurlijk”. “Raw fruit and nut”. Dat móet toch wel gezond zijn zou je denken? “Geen toegevoegde suikers”…! Van de AH-site: “Alle Nakd repen zijn zo natuurlijk mogelijk, ze worden niet gebakken en er worden geen suikers, stropen of onherkenbare ingrediënten aan toegevoegd. Dit concept staat ook wel bekend als “wholefoods” en vormt een verantwoord alternatief voor bestaande tussendoortjes.”

– Koolhydraten per verpakking (140 gr): 50,96 gram
– Waarvan suikers: 48,16 = 12 suikerklontjes!!

Per reep is dit 12,04 gram suiker (ca. 3 klontjes suiker). VERANTWOORD? Ik zou dit echt niet “verantwoord” willen noemen. Nu lijkt dat niet zo veel, maar het is al wel bijna de helft van de dagelijkse maximale inname (volgens de WHO). Volgens de Nederlandse normen 1/4e deel. Uit één zo’n reepje,….!

Hoe een product “zonder toegevoegde suikers” zoveel suiker kan bevatten? Het zit tjokvol dadels en die bevatten enorm veel “fruitsuiker”.

Laat je niet misleiden! Fruitsuikers zijn óók suiker. Het is een misvatting te denken dat die, in bewerkte vorm, wél gezond zijn. In bewerkte vorm is dit namelijk gewoon zoetstof uit fruit. Eet je onbewerkte dadels, dan zijn de suikers die er in zitten minder schadelijk want ze worden anders verwerkt door je lichaam. En: je eet er nooit zó veel in één keer.

Ik heb daar in het verleden overigens al eerder eens aandacht aan besteed – het ‘fruitbeleg’ van “Mister Kitchen”. Zogenaamd “Geen Suiker”. Maar stiekem toch wel, doordat ze appelconcentraat als zoetstof gebruiken.
Zie verder: https://www.rudybrinkman.nl/krabbels/de-natuurlijke-verleiding/

Dit zijn slechts twee voorbeelden. De NAKD Pecan Pie was zo’n product dat ik in m’n handen had bij de kassa en na lezing van het etiket terug heb gelegd. Vroeger zou ik het etiket niet hebben gelezen en hebben gedacht “oh, 100% natuurlijk, prima, lekker!”. Hoe veel mensen denken dat niet? Doen het in het broodtrommeltje van de kinderen mee naar school? Want immers: “Raw Food is verselijk gezond” roepen de foodblogs?

FOODBLOGS

Die “foodblogs” wantrouw ik zondermeer. Lopen ze niet de nieuwe hype achterna, dan is er wel een verborgen agenda. Ze verkopen hun eigen dieetboeken, ze hebben gesponsorde links naar producten. Ze hebben vaak ook helemaal geen achtergrond als diëtist of voedingsdeskundige. Het zijn zelfverklaarde deskundigen die maar van alles roepen en daar ongestraft mee weg kunnen komen.

Hoe vaak ik daar niet onzin lees! Bijvoorbeeld, recent, dat iemand beweerde dat “rauwe, bruine, suikers” gezonder waren dan de “geraffineerde witte suikers”. Allemachtig, wat een onkunde! Bruine suiker wordt gemáákt door witte suiker te branden (karameliseren).

Toen ik de schrijfster daar op wees, werd ze boos op mij en zei “ik bedoelde suikers zoals rietsuiker”. Alleen, ook die vlieger gaat niet op: “de gewone bruine rietsuiker in Nederland is witte kristallijne suiker, waaraan melasse is toegevoegd voor de bruine kleur”. Gewoon witte suiker met een kleurstofje dus.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Rietsuiker

Ook de zogenaamde “oersuiker” is gewoon suiker. Het is niet beter of gezonder. Suiker is Suiker. Hoe je het ook noemt of verpakt. Er is géén verschil tussen bruine suiker, rietsuiker, suiker uit maïs, honing of zogenaamde “oersuiker”. De chemische samenstelling en het effect op je lichaam is identiek.

Tussen de verschillende soorten bruine en witte suiker bestaat, behalve de karamelsmaak, geen wezenlijk verschil. Ruwe soorten (zoals cassonade) bevatten dan wel iets meer mineralen en vitaminen, zoals magnesium, kalium, vitamine B1, B2 en niacine dan witte of ‘gewone’ bruine suiker, maar de concentraties zijn zeer laag en leveren hierdoor geen gezondheidswinst op. Ook qua energie-inhoud en tandbederf is er geen verschil tussen de diverse soorten” — Melissa Albers, (orthomoleculair) diëtist
https://www.voedingsdomein.nl/suiker-bruine-suiker-gezonder-dan-witte/

FOODWATCH SLAAT ALARM

Foodwatch deed recent een alarmerend bericht uitgaan. Kort samengevat: het meeste voedsel in de supermarkten is regelrechte rotzooi.

Foodwatch deed een steekproef bij de Albert Heijn, Jumbo en Lidl. Daaruit bleek dat 459 van de 651 onderzochte producten viel in de categorie ‘ultra-processed foods’, een andere term voor sterk bewerkt fabrieksvoedsel. Slechts 16 procent van de producten was vers, onbewerkt of licht bewerkt. Ook bleek uit de steekproef van Foodwatch dat fabrikanten aan veel producten suiker hadden toegevoegd. Onder andere in maaltijdsalades, pastasaus, vleesbeleg en soep werd extra suiker gedaan. Ook werd in veel producten zout toegevoegd” (RTL Nieuws)

BROOD ETEN

Brood is ook zo’n product waarvan iedereen denkt dat het goed voor je is. Immers, “Brood, Dáár zit wat in!”. Maar ons (supermarkt)brood is ook fabrieksvoer. Net als overigens veel brood van de bakkers (halffabrikaten die ze afbakken).

Omdat ik gek ben op cijfertjes (tot op zekere hoogte) ben ik op dit moment bezig allerlei data te verzamelen. Waaronder data over diabetes wereldwijd. Wist je bijvoorbeeld dat niet Amerika maar de Verenigde Arabische Emiraten het hoogste aantal mensen met Obesitas (70%) heeft én het hoogste percentage diabetes (25%)? De relatie tussen voedsel en suikerziekte is dus evident.

Hun eten bestaat voornamelijk uit BROOD (tarwe), vlees, dadels, vis, rijstschotels (kabsa). En het grootste probleem is..? BROOD!

“Our biggest problem is the bread. I’m extremely picky and I only take the best. They add a lot of oil to bread to keep it moist, as well as preservatives,” he said. “But the UAE is such a big place for food to source good ingredients isn’t that hard.
— Jerusalem Post.

Wij zijn zelf dus overgegaan op koolhydraat-arm brood. Want, we krijgen als mensen niet alleen te veel suikers binnen maar ook véél te veel koolhydraten. Uit een onderzoek onder 135.000(!) mensen in 18 landen in alle sociale klasses bleek dat mensen véél te veel koolhydraten krijgen. Met als gevolg: diabetes, hart- en vaatziekten, etc. en een 28% hogere kans om voortijdig te overlijden.

Zie verder dit onderzoek:
http://cycling.today/carbs-may-be-worse-for-health-than-fat-new-study-suggests/

Gebak Chocolade TaartjeVOOR EEN KEERTJE?

Het “voor een keertje” heb ik persoonlijk afgeschaft. De enige uitzonderingen die ik maak is een verjaardag van directe familie. Met de paasdagen 2 paaseitjes gehad. En een keer eens wat ijs met de Kerst. Voor het overige zo sober mogelijk. Koolhydraatarm brood (scheelt enorm!), suikervrij beleg. Geen frisdrank (dat dronk ik sowieso al weinig), veel water.

Ook minder vaak melkproducten. In melk zit ook (veel) suiker en melk is sowieso niet echt noodzakelijk en voor mannen zelfs potentieel gevaarlijk, hoewel natuurlijk de zuivelindustrie dit ontkent. Geen suiker in je bakje yoghurt (want: er zit al suiker in: lactose**. Regelmatig (minimaal één keer per week, als het kan twee keer) baantjes zwemmen (gezellig ook, samen met één van de dochters). En ik zit ook ook vaak op de fiets voor een (lange) fietstocht – als het weer meezit natuurlijk. Dat combineer ik dan met foto’s maken overigens. Zo vang je twee vliegen in één klap. De gezonde buitenlucht heeft er ook nog voor gezorgd dat ik weer eens een bruin kleurtje heb gekregen in de zomer..

EN HET GEWICHT DAALT

Langzaam maar zeker daalt het gewicht. Inmiddels ben ik de honderd weer gepasseerd. De andere kant op. In ongeveer één jaar tijd ben ik, zónder een of ander wonderdieet maar wél door op te letten wat ik eet, ruim 12 kilo kwijt. Het jaar daar voor was ik ook al afgevallen. Alles bij elkaar inmiddels ruim 20 kilo. De BMI** gaat er steeds beter uit zien. Zonder hongerdieet. Gewoon dingen laten staan, opletten wat je eet en.. NEE zeggen.

Gebakje op het werk? “Nee, dank je”. Snoep? “Nee, dank je”. Het gangpad in de winkel met snoepgoed en koek? Gewoon niet langs lopen. Want let wel: supermarkten zijn heel slim. Bewust begint de supermarkt met ‘gezonde producten’ voor aan in de winkel: eerst groente en fruit. Daarna brood. En dan komt het fabrieksvoer, kant-en-klaar eten, snoep, ijs, gebak, snacks. Dat heeft reden: doordat je al de ‘gezonde producten’ in je karretje hebt gelegd is in je onderbewuste het signaal opgeslagen “Nu mag ik wat ongezonds pakken, want ik ben goed bezig”. Je moet dus anders leren winkelen!

Lees hier alles over de manipulatieve psychologie van de supermarkt-inrichting:
https://mens-en-samenleving.infonu.nl/psychologie/115183-supermarkten-gebruiken-psychologie-om-u-te-verleiden.html

DE RESULTATEN

Naast minder gewicht, wat heel belangrijk is uiteraard, zijn er ook andere merkbare resultaten. Gezonder tandvlees. Glucose stabiel. Veel fitter, beter uithoudingsvermogen. Minder last van hoofdpijn.

Ik hoop dat ik het medicijngebruik hierdoor beperkt kan houden en, nog belangrijker, de nare gevolgen die op den duur onontkoombaar zullen komen door diabetes. En als het een beetje kan, op termijn zelfs helemaal vrij van medicijnen? Of dat haalbaar is, weet ik niet. Maar er naar streven is op zeker zorgen dat je gezond(er) blijft.

Omdat ik ook (meer) ben gaan bewegen daalt het gewicht maar langzaam. Vet wordt immers omgezet in spiermassa. Het is dan ook een grote misvatting te denken dat je door sporten gaat afvallen. Wel verdwijnt het vet en dat is goed. Omdat ik iets met cijfers heb meet ik regelmatig mijn glucose (apparaatje voor gekocht) en hou ook mijn gewicht bij. In Excel (nouja, ik gebruik LibreOffice Calc uiteraard) kun je dan vervolgens mooi alles in grafieken zetten en je voortgang controleren.

Opvallend is, in mijn ogen, dat gewichtsverlies en glucosewaarde een minder sterke correlatie hebben dan ik dacht. Immers, er wordt altijd beweerd dat die samenhang er wel is. Het soort voedsel dat je eet heeft wel een (grotere) invloed. Immers, dat is veelal, los van genetische factoren, een bepalende factor voor diabetes bij de meeste mensen.

TOT SLOT: WAAROM DIT ARTIKEL?

Waarom schrijf ik over dit onderwerp? Niet om te klagen over mijn diabetes. Dat is er en ik leer er wel mee leven. Dat zal wel moeten. Maar om U, jou, te wijzen op het feit dat als we zo door gaan met z’n allen en accepteren dat de voedselindustrie ons maar suikers en koolhydraten blijft voeren we allemaal doodziek worden.

Nogmaals: lees de etiketten! Het staat er gewoon op wat er in zit en dat is niet voor niets!

———
** Let op met “poedermelk” in koffie. Vooral die uit automaten. Deze bestaat voor 50% uit suiker, bevat daarnaast nog wat andere troep en géén melk(!).. Ik had dit niet in de gaten en dacht koffie zonder suiker te drinken, totdat ik ontdekte dat die poeder voor de helft uit suiker bestond, ..
** BMI Berekenen: https://www.hartstichting.nl/gezond-leven/bmi
** Let op: lactosevrije melk bevat toegevoegde suikers!

Share This:

Een gedicht voor zwarte piet

Een Gedicht voor Piet

Is Zwarte Piet discriminatie of niet?Gedicht voor Piet

Wat mij nou zo irriteert Piet
is het gedram en gezeur van mensen,
Jouw kleur en afkomst? Dat deert mij niet
wel hen die jou het liefste zwart wensen.

En dan zijn er, die blijven kniezen
over het bestaan van Blanke Sint en Zwarte Piet
alsof er iets valt te winnen of verliezen
als jij verandert, van kleur verschiet?

Men wordt boos als je komt aan “ons cultuur”
maar als een ander zich op de zijne beroemt
dán zijn de rapen gaar, schieten ogen vuur!
Nederlanders, zo willen ze zijn genoemd!

Een dapper volk dat eens uit varen ging
Oorlogen voerden op de Grote Wereldzee
Naar de Oost en West, voor veel ping-ping
Zwarte mannen en vrouwen brachten ze mee..

Het gaat niet om de kleur, maar ‘traditie’ telt!
Volgens mij speelt hier een ander motief..
Sommigen genieten, als jij wordt achtergesteld,
De angst regeert, we vinden je nog steeds niet lief…

Deze post was eerder gepubliceerd op 13 November 2013.

 

Share This: