Categorie: Huis en haard

Vakantiehuis Haus Mena, Wildemann

Corona en vakantie. Veel Nederlanders blijven thuis.

Corona gooit voor veel mensen roet in het eten met betrekking tot de vakantie. Het gedoe over vliegtickets die werden geannuleerd, de voucher-regeling en reisorganisaties en klanten die met elkaar overhoop lagen maakten al duidelijk dat er problemen zouden ontstaan en veel onzekerheid was en nog steeds is. Niet alleen voor de reisorganisaties maar ook voor de vakantiegangers.

Ook twee dochters van ons kregen gedoe met een reisorganisaties. Een tripje dat ze hadden geboekt werd geannuleerd en pas na héél veel heen en weer mailen en bellen kwam Vakantiediscounter onverwacht plotseling alsnog over de brug (na uiteindelijk zelfs een formele ingebrekestellings-brief te hebben verstuurd). In plaats van de al maanden beloofde voucher werd opeens hun reissom volledig terugbetaald.

De Nederlanders blijven thuis

Nederlanders blijven massaal thuis dit jaar. Volgens het opiniepanel van EenVandaag blijft 48% van de mensen thuis. Dat percentage lijkt onder Noorderlingen nog hoger te zijn; op de poll van RTV Noord gaf ruim 74% van de respondenten aan thuis te blijven.

De Harz, Duitsland

Wij gingen wel op vakantie. We gingen naar Duitsland, naar de Harz, en waren daarvoor even naar Amsterdam geweest.

Kaiserpfalz, Goslar (de Harz)
Kaiserpfalz, Goslar (de Harz)

Voor mijn vrouw en mij was de vakantie in Duitsland hoogst onzeker; maar op 15 juni was reizen naar Duitsland opeens weer mogelijk. Wij hadden een appartementje geboekt, in januari dit jaar, in de Harz. Van 21 tot en met 28 juni. En die boeking kon dus gewoon doorgaan. Maar dan sta je voor de keuze: doen of niet? We besloten het wél te doen.

Vorig jaar waren we niet op vakantie geweest in verband met onze verhuizing. Daarnaast was het appartement (vrijwel) “contactloos”. En in Duitsland zelf waren de regels ook vrij streng. En niet in de laatste plaats: alles was al betaald. Annuleren betekende dat we de volledige reissom kwijt zouden kunnen zijn (alhoewel we een annuleringsverzekering hadden bestond dit risico wel).

Als het een reis naar een ver land was geweest hadden we de reis zeker geannuleerd. En als de risico’s in Duitsland groot waren geweest óók zeker. Nu was het ca. 4,5 uur rijden en dat is te overzien als de paniek zou uitbreken in Duitsland. Het leek, toen wij vertrokken, in elk geval redelijk veilig. Tijdens onze vakantie ging wel Nordrhein-Westfalen “op slot”. Wegens uitbraken in de vleesverwerkende industrie.

Slot Quedlinburg
Slot Quedlinburg

We hebben genoten van de rust, allerlei bezienswaardigheden en de natuur in Duitsland. We bezochten er onder andere Clausthal-Zellerfeld, Wernigerode (met prachtig kasteel), Quedlinburg –een van de oudste steden in Europa– en Goslar waar we het prachtige Keizerlijke paleis (Kaiserpfalz) bezochten. Een volledige foto-serie is te vinden op mijn fotoblog.

Een vakantie waarin dus veel werd gewandeld in de natuur maar ook door de prachtige oude steden, kastelen en kerken bekijken. En ook veel foto’s maken natuurlijk. We verbleven in het plaatsje Wildemann, in een appartementencomplex “Haus Mena”. Een aanrader overigens.

Altstadt Quedlinburg, De Harz, Duitsland
Altstadt Quedlinburg, De Harz, Duitsland

Voor wat betreft corona in Duitsland: overal waar je een overdekt gebeuren binnengaat, bijvoorbeeld winkels, kastelen en kerken, moet je een mondkapje voor. Wat dan weer raar is, is dat winkelwagentjes helemaal niet schoon gemaakt worden en veel mensen de wegwerpkapjes continue hergebruiken. Ook dragen ze de kapjes vaak verkeerd. En merkten we dat bijvoorbeeld een bestuurder van een ‘treintje’ het allemaal maar ‘dikke onzin’ vond dat mensen het moesten dragen. Hij sprak mensen er dan ook niet op aan als ze het niet deden. Op de terrasjes hield men ook onvoldoende afstand, ze zaten op sommige plekken afgeladen vol. Mede reden voor ons om niet op een terras te gaan zitten!

Afgezien van een tekenbeet hebben we in de Harz dus niets ‘opgelopen’. Als je je aan de regels houdt en goed oppast is vakantie in Duitsland prima te doen op dit moment. Mede omdat we in het voorseizoen gingen én omdat er veel minder toeristen zijn in verband met corona was het overal relatief rustig en kun je dus vrij bewegen en voldoende afstand houden.

 

Rondvaart Amsterdam LoveRondvaart Amsterdam Lovers Canal Cruisers Canal Cruis
Rondvaart Amsterdam Lovers Canal Cruise

Rondvaart Amsterdam

Twee week er voor waren we naar Amsterdam geweest. Een verhaal apart. Eigenlijk zou ik op cursus gaan en daarvoor had ik een hotel geboekt (voorovernachting). De cursus werd verplaatst, niet alleen qua datum maar ook qua locatie: naar Groningen! Die hotelovernachting stond echter al geboekt. Dus besloten we alsnog wel te gaan en er een middagje Amstelveen, waar het hotel was, en een dagje Amsterdam van te maken. Een rondvaart door de hoofdstad leek ons leuk.

De Dam Amsterdam - Nauwelijks toeristen!
De Dam Amsterdam – Nauwelijks toeristen!

We waren de énige twee gasten op de rondvaartboot. En, .. hoe is het mogelijk: ook Omroep Max had een afspraak om mee te varen tijdens deze rondvaart. Het resultaat was dat wij geïnterviewd werden en dit ook op TV is uitgezonden. Ik heb het gedeelte waar wij te zien waren even vastgelegd. Heel bijzondere ervaring voor ons. Een volledig lege rondvaartboot voor jezelf alleen. Zoals de kapitein aangaf: “dat kan niet uit”. Maar gelukkig voeren ze desondanks wel!

Voor meer foto’s en video zie mijn fotoblog.

Overal in de stad hangen spandoeken en zijn er maatregelen aangebracht zoals verplichte looproutes op straat en door de winkels in verband met corona. Een bepaalde groep mensen trekt zich daar willens en wetens niets van aan helaas. Het ergste was wel de Metro van het GVB (Gemeentelijk Vervoer Bedrijf). Zodra je de incheck-poortjes voorbij bent, ben je vogelvrij lijkt het wel. ‘s Morgens was er ruimte genoeg in de tram maar ‘s middags stonden we ‘kop-aan-kont’ met elkaar bijeengepropt. Geen toezicht in de tram zelf. De meeste mensen dragen natuurlijk keurig een mondkapje maar sommige laten de neus vrij. Waardoor ze ‘m net zo goed niet kunnen dragen natuurlijk. Dit vond ik persoonlijk zorgelijk en een waarschuwing waard: probeer het openbaar vervoer te mijden!

Wat ik persoonlijk opmerkelijk vind is het grote verschil tussen Nederland (zoals Amsterdam maar ook gezien in Groningen) en Duitsland. In Duitsland is men nogal gericht op de mondkapjes maar verder nauwelijks maatregelen. In Nederland op straten en in winkels duidelijke looproutes en zelfs de Kalverstraat had duidelijke ‘belijning’. Iets wat mij ook op het Winkelcentrum Paddepoel in Groningen was opgevallen. Dat lijkt mij effectiever dan een (veel te vaak hergebruikt) mondkapje en niet gereinigde winkelwagentjes!

Share This:

Geschiedenis schrijven: het leven in de Corona-crisis

De Groninger Archieven riepen de inwoners van de provincie Groningen op om ‘geschiedenis te schrijven’. Hoe verliep maandag, 20 april 2020? Een dag uit het leven van de Groningers in ‘corona-tijd’.

Een leuk initiatief! Want wat weten we over een paar jaar nog van deze tijd? Een tijd waarin een groot deel van de bevolking getroffen is door een nare ziekte. Getroffen door de ziekte zelf, getroffen door de gevolgen er van. Een ernstige ziekte; met zelfs heel veel doden tot gevolg. Maar ook met economische schade die vooralsnog niet te overzien is. En, voor sommigen, ook veel schade in de privé sfeer. Echtscheidingsadvocaten hebben inmiddels de handen al vol aan extra aanvragen voor scheidingen, zo begreep ik van de radio en uit de krant.

Aan de andere kant: er zijn ook positieve dingen aan de ‘intelligente lockdown’ waar we in zitten. Mensen ontdekken dat thuiswerken eigenlijk wel héél erg leuk is (1/3e deel van de mensen wil dit straks, als het leven terug naar normaal gaat, voor een deel blijven doen), we ‘onthaasten’, de natuur is schoner dan ooit, mensen ontdekken de schoonheid van hun eigen omgeving.

We ontdekken ook hoe belangrijk sociale contacten zijn. Nu ze er niet meer zijn! Een scherm vervangt het échte menselijke contact niet!

Mijn dag ‘in de geschiedenis’

Uitgangspunt was om “op maandag 20 april geschiedenis te schrijven door een dag uit hun, vanwege de coronacrisis ongewone, dagelijkse leven te beschrijven”. Voor mij echter was deze maandag grotendeels een dag als alle andere maandagen.

Op maandagen werk ik namelijk, voor mijn eigen bedrijf, vanuit huis. Het verschil is dat ik op dit moment helemaal geen activiteiten ‘buitenshuis’ doe; ik ga bijvoorbeeld niet naar een klant, ontvang geen klanten. Ik werk daarnaast ook nog voor een andere werkgever, een gemeente. De dagen dat ik daarvoor werk ben ik op het gemeentehuis aanwezig. Maar het toeval wil dus dat de maandag voor mij een ‘standaard’ thuiswerkdag is.

Wat wel anders is, is dat één van de dochers, die al geruime tijd op zichzelf woont, op dit moment weer bij mijn vrouw en mij woont, samen met haar huisdieren. Haar appartement zou gerenoveerd worden en ze zou tijdelijk bij ons komen in die periode. De renovatie loopt nu natuurlijk in het honderd en de tijdelijke logeerpartij duurt langer. Maar dat vinden we best gezellig!

De dag heb ik gedocumenteerd met een paar foto’s. Je kon ook kiezen voor video of zelfs gewoon ouderwets pen en papier. Maar als kind van het digitale tijdperk heb ik de smartphone genomen als ‘documentatiemiddel’.

‘s Ochtends rond half 8 sta ik op, en begin de dag met ontbijt ‘achter de laptop’. Kijken of er (dringende) mail is en systeemmeldingen beoordelen. Ik heb een webhostingbedrijf en ‘s nachts maken de systemen automatisch backups, verwerken bepaalde processen e.d. en in de mail zie ik de resultaten er van. Een dagelijkse routineklus. Vervolgens de afval container weer binnen halen.

Daarna begint de werkdag op het kantoor aan huis. Een prima werkplek, belangrijk voor thuiswerken natuurlijk.

Veel van de mensen die nu opeens moeten thuiswerken werken aan een keukentafel, met een kleine laptop ‘van het werk geleend’. Dat is verre van ideaal. Uiteindelijk wreekt zich dat in onder andere fysieke klachten. Daarnaast kun je worden onderbroken in je werk door kinderen en partner. Nog afgezien van de AVG-gevoeligheid met bepaalde werkzaamheden en gegevens!

Ik vraag mij, ook vandaag, regelmatig ook af wat deze hele periode voor de geestelijke gezondheid zal gaan doen bij veel mensen. Er zullen er zijn die hier echt van tot rust komen. Maar voor anderen zal het desastreus zijn vrees ik. Er zijn een aantal meldingen van cliënten binnengekomen over (vermeende) storingen met email e.d.. Meestal is het een kwestie van instellingen aan de kant van de cliënten zelf, zo ook nu. Ik help ze weer op gang. Ook zijn er een paar bestellingen voor nieuwe webhosting-accounts. Business as usual dus. Na het afwerken van deze meldingen ga ik de administratie doen: betalingen verwerken, herinneringen verzenden.

Natuurlijk op zijn tijd een bakje koffie doen. En ondertussen lees ik het nieuws (online). Positief zijn de berichten niet, economisch wordt de schade van de corona-crisis steeds groter. Gelukkig heb ik tot nu toe met mijn bedrijf daar nog geen last van, maar de ICT volgt economische golven vaak verlaat; als de markt instort zijn er nog veel lopende opdrachten die afgerond moeten worden.

Maar nieuwe opdrachten worden vaak minder gegeven en dat werkt weer door. Straks als de markt weer aantrekt zal dat pas later ook bij de ICT weer aantrekken.

Veel van mijn klanten zijn MKB’ers en ZZP’ers. Ook veel horeca en toerisme-sector. Dus uiteindelijk zal het bijna niet anders kunnen dan dat dat ook voor mij doorwerkt. Persoonlijk maak ik mij daar niet zo druk om. Eerdere moeilijke periodes ben ik ook doorheen gekomen en dat zal ook nu wel weer het geval zijn. En anders is er nog de optie te stoppen met het bedrijf. Liever niet natuurlijk, maar tijdig stoppen doe ik liever dan failliet gaan!

Een beetje laat aan de luch vandaag, als ik aan het werk ben vergeet ik de tijd wel eens. Een paar broodjes, wat fruit en een flinke mok karnemelk. Ondertussen even de sociale media checken. Instagram, Facebook.. ik houd het allemaal redelijk goed bij. Voor mij is het natuurlijk bedrijfsmatig relevant maar ik vind het ook gewoon leuk. Daarbij ben ik een hobby-fotograaf. En volg dus op Instagram veel fotografen. Een ideaal medium, vind ik, om leuke foto’s te delen.

Daarna weer verder ‘op kantoor’. Er ligt nog voldoende werk om af te ronden. Ik handel nog wat telefoontjes met klanten af, verwerk nog wat administratie en richt een website in voor een klant.

Na de werkdag is er even tijd voor ontspanning, terwijl mijn vrouw ondertussen aan het koken is. De gitaar van de standaard en even wat akkoordjes spelen. Ik speel sinds mijn 16e gitaar en er gaat bijna geen dag voorbij dat ik de gitaar niet even oppak! Dat heeft er toe geleid dat ik in de afgelopen jaren ook heel wat muziek heb gemaakt en (online) gepubliceerd.

Na het avondeten maak ik een wandelingetje door het dorp. En nu zie je de ‘corona-crisis’ wel terug. Het ‘hertenkamp’ is verlaten; daar zijn meestal wel mensen die de dieren wat voeren of er met de kinderen zijn om te kijken.

Op straat is het ook relatief stil. Her en der zijn wat mensen aan het praten op straat. Wel op gepaste afstand. Wandelaars die een hond uitlaten. We passeren elkaar met ruime afstand. Een paar kinderen hangen rond op het schoolplein en trappen een balletje. Bij hen is ‘social distancing’ niet echt en ding zie ik wel.

Wat dat betreft vraag ik mij oprecht af of het weer open stellen van de scholen wel een goed idee is. Kinderen kunnen nu eenmaal zich niet steeds aan die regels houden.

Voor de avond had ik het plan om nog wat te studeren, maar ik heb er geen zin meer in. Het hoeft ook niet, het is een thuisstudie (theologie) die ik uit interesse volg en ik kan mijn eigen tijd plannen.

Dus terwijl vrouw en dochter TV kijken scroll ik nog even door het laatste nieuws op de Dagblad van het Noorden site. Op de achtergrond, op TV, hoor ik Martien Nijland’s “oh wat goooooeeeeed”… met een ‘half oog’ kijk ik mee (even later slaat de paniek toe bij de Meilandjes want er is een door henzelf veroorzaakt schoorsteenbrandje die breed uitgemeten wordt). Terwijl vrouw en dochter naar bed gaan zap ik nog even wat langs de kanalen op TV. Kijk naar Donald Trump’s gezwets over hoe geweldig zij wel niet geregeld hebben en dat er in de VS volgens hem massa’s beademings-apparatuur beschikbaar is:
.. ‘huge numbers of ventilators, we’ve build huge numbers, all countries can get them from us’ ..

De persconferentie, live op BBC, is weer echt ‘Trumpiaans’ en ik verbaas mij er (wederom) over hoe deze man ooit president van de Verenigde Staten heeft kunnen worden. Hoe zullen we hem herinneren over een paar jaar? Wordt hij weer herkozen? Ik zap nog even door naar een aflevering op Discovery over politie-onderzoeken naar moordzaken. Val er halverwege in, het is een bizar verhaal. Het Amerikaanse rechtssysteem is toch wel heel anders dan het onze.

De dag zit er op. Morgen weer verder. Werken vanuit huis…

Share This:

Internet via het stopcontact

Wij zijn recent verhuisd. Dat is mooi. Vooral ook omdat ik nu een fijn kantoortje annex werkkamer op de begane grond heb. Alleen één nadeel: het wifi-signaal is te zwak en dan vooral in de werkkamer, waar ik toch goed internet nodig heb (bedrijfsmatig).

De afstand die overbrugd moet worden is te groot en daarbij zitten er te veel muren, wanden enz. in de weg voor een goed signaal. Een wifi-repeater bracht enig soelaas (die had ik nog) maar de verbinding was instabiel. Dat werkt dus niet echt prettig. Helemaal niet als ik daar dan ook nog eens de NAS op wilde aansluiten (via ethernet-aansluiting er op). Een paar bestanden heen-en-weer halen tussen NAS en computer was geen feest..

Jaren geleden leerde ik al de adaptors kennen waarmee je via het stroomnet een netwerkverbinding kon opzetten. Toen waren ze nog niet zo geweldig, volgens veel mensen. In elk geval waren de meningen verdeeld en ervaringen verschilden. Ik had er niet meer aan gedacht. Eén van mijn broers kwam echter dit weekend er mee dat hij nu een setje in gebruik had genomen van TPLink en was er zeer te spreken over. Hij vroeg of ik even wilde testen of het voor mijn woning/kantoor ook geschikt was.

Devolo dLAN 500 Duo (afb: Devolo)

Dus zo gezegd, zo gedaan. En inderdaad: een prima, stabiele, verbinding.

Vandaag dus voor mijzelf ook een setje gehaald bij de MediaMarkt. Zijn set was van TPLink (AV600). Zelf heb ik, omdat MediaMarkt die niet op voorraad had, een set gekocht van Devolo, de dLAN 500DUO.

INSTALLATIE EN GEBRUIK
De installatie is supersimpel.. verbind één van de dLAN 500’s met je router en plug die in het stopcontact. Vervolgens ga je naar de ruimte waar je een LAN-verbinding wilt hebben, plugt daar de 2e in en sluit het apparaat (computer, laptop) er op aan. Klaar! Dat is het! Je hebt in een handomdraai een netwerkverbinding via je in huis aanwezige stroomdraden aangelegd.

Dat is niet eng of gevaarlijk – het is hetzelfde principe als de besturing van bijvoorbeeld lantarenpalen. Die worden ook via een signaal op het net aan- en uitgezet. Wat je nu in huis doet is over het stroomnet een (extra) signaal zetten.

Wat heel fijn is aan deze dLAN 500 is dat hij twéé ethernet poortjes heeft. Daarmee kan ik dus in de werkkamer ook de NAS aansluiten op het netwerk en heb ik geen losse switch meer nodig! Er zijn ook varianten met doorvoer stekkers en wifi geïntegreerd maar dat heb ik allemaal niet nodig. Dit is gewoon voor mij de ideale, simpele, “plug and play” oplossing.

SNELHEID
Intern, in de woning, kan ik snelheden halen van maximaal 350mbps. Maar alleen als ik netwerkverbinging binnen dezelfde groep heb. Zit ik, zoals in mijn kantoor, via een andere groep dan is de interne snelheid maximaal zo’n 150mpbs. Via de website van Devolo kun je (bovenstaande) tooltje downloaden om de zaak wat beter te configureren. Dat kan ik zeker aanraden. Al was het alleen al omdat je dan een wachtwoord kunt instellen op het netwerk(!) en updates kunt binnenhalen.

De externe snelheid (“hoe snel kan je internetten”) is afhankelijk van je aansluiting. Zelf heb ik ADSL dus dat is niet supersnel (maar snel genoeg). Wat ik wel merkte is dat ondanks dat de snelheid niet veel hoger ligt dan bij WiFi (doordat we ADSL hebben en WiFi sowieso al boven die snelheid kan komen binnenshuis) het tóch sneller werkt: een  lagere pingtijd én veel meer stabiliteit (want: bedraad) zorgt hier voor.

De downloadsnelheid is niet zo veel hoger bij bijvoorbeeld een speedtest, maar, de internetsnelheid (laden van een website, downloaden van updates e.d.) gaat wel degelijk met sprongen vooruit. Op zijn minst gevoelsmatig. Maar ook in de praktijk werkt het gewoon beter: kon ik voorheen nauwelijks een video streamen in de werkkamer, nu gaat dat prima, zonder haperingen!

WANNEER WERKT HET NIET
Al met al een hele goede oplossing natuurlijk voor de SOHO-situatie waarin ik zit. Voor ZZP’ers en MKB’ers met een pand met één groepenkast is het dus een perfecte, goedkope en snelle, oplossing om bekabeling in ruimtes te krijgen. Plug gewoon in ruimtes waar je netwerk wilt een apparatje bij en je breidt het netwerk zo in één keer weer uit zonder kabels trekken en veel gedoe.

Het werk niet (goed) als je probeert diverse ruimtes te verbinden die verschillende groepenkasten hebben. Dit omdat deze onderling niet zomaar een verbinding hebben. Daarnaast kan het in woningen waar hele oude electriciteitsbedrading ligt ook wel eens niet zo geweldig werken. Tot slot: verbind altijd met een muurcontact. Via een stekkerdoos wordt door de fabrikanten afgeraden.

SOFTWARE
Zoals gezegd, er is een leuk tooltje beschikbaar voor je computer om het een en ander te configureren en te meten. Deze software is beschikbaar voor Windows, Linux en Apple. Oh, en eerlijk is eerlijk: de software van TPLink ziet er gelikter uit en kan zo op het eerste oog ook een beetje meer. Maar goed, daar was het mij niet om begonnen.

Share This:

Hoe lang kun je eten bewaren? De THT-datum..

Ik “vond” vandaag een paar blikken met groente en fruit, een doosje rijst en een zak met macaroni die “over datum” waren. Dan sta je daar mee in je handen en denkt, .. dat kán toch bijna niet bedorven zijn? Waarom zou ik dat weg gooien als het nog prima is? Hoe lang zou macaroni (ongeopend uiteraard), rijst, of voedsel in blik bewaard kunnen blijven? De vraag is al vaak gesteld en ik vertel veel mensen niets nieuws. Toch heb je de neiging “het zekere voor het onzekere” te nemen en het weg te gooien.

In mijn kinder- en tienerjaren kende je geen THT-datum (Tenminste Houdbaar Tot). Als ik me goed herinner waren er wel een paar producten met een TGT (Te Gebruiken Tot) datum. Die mocht je echt niet  negeren. Maar het staat mij tegen als ik daar met een blik sperziebonen in m’n hand sta en zie dat die een paar maand over datum is dat die dan weggegooid zou moeten worden. Dus, “Google is your friend” en ik ging een aantal van die producten en de maximale houdbaarheid eens opzoeken.

Staatssecretaris Sharon Dijksma van Economische Zaken heeft aan de Tweede Kamer in 2014 al laten weten dat de houdbaarheidsdatum op pasta, rijst en koffie volgens haar moet worden geschrapt. Deze producten kunnen nauwelijks over de datum raken, maar er staat wel op dat ze slechts tot een bepaalde datum houdbaar zijn. Consumenten gooien daardoor onnodig veel kilo’s én geld weg.

„Het is goed dat wij in Europa één lijn trekken om veilig eten en drinken te garanderen, maar die regels moeten verspilling niet in de hand werken”, schrijft Dijksma. „Mensen gooien nu onnodig eten weg, omdat ze niet weten wat die datum op de verpakking precies betekent. Voor extreem houdbare producten als pasta of rijst is geen datum dan ook beter dan een houdbaarheidslimiet die niets zegt.” — Telegraaf.

Tenminste Houdbaar Tot

THT is precies dat: “in ieder geval houdbaar tot”. Maar in de praktijk dus vaak veel langer. Ik vond een lijstje van de voedselbank met een aantal producten.

Producten en hoe lang nog probleemloos te consumeren:
* rijst, thee, pasta’s zeer lang houdbaar (jaren)
* frisdranken zeer lang houdbaar (jaren)
* koekjes, chips (maanden)
* groenten/fruit in blik zeer lang houdbaar (jaren)
* jams en zoetwaren zeer lang houdbaar (jaren)
* soepen/conserven zeer lang houdbaar (jaren)
* afbakbrood enkele weken
* koffie en thee jaar of langer
* fritessaus, ketchup e.d. enkele maanden of langer

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) geeft aan in haar Informatieblad voor Charitatieve instellingen

Levensmiddelen waarvan de THT-datum is overschreden kunnen in bepaalde gevallen nog worden verdeeld aan de consument zonder enig risico voor de volksgezondheid, maar de instelling/organisatie is dan verantwoordelijk voor de kwaliteit. Controleer deze producten dus goed op de kwaliteit.

In de tabel maken zij duidelijk (bijlage in het document) dat veel producten gewoon véél langer houdbaar zijn dan de THT-datum aangeeft.

Hoe lang is voedsel houdbaar?

 

Het is dus duidelijk dat de THT-datum niet veel zegt over een product. Het geeft aan tot welke datum de fabrikant garandeert, en dus ook aansprakelijk wenst te zijn, voor de houdbaarheid. Dat dit een overdreven conservatieve schatting is, heeft alles te maken met geld. Want: omzet. Fabrikanten zien liever dat u prima voedsel weg gooit en nieuwe koopt!

De moraal van dit verhaal: een aantal van de etenswaren zijn met een gerust hart de voorraadkast weer in gegaan, een aantal gaan morgen de grijze container in.

Share This:

Isolatie woning Nederland Isoleert

small

 

Al vaker had ik nagedacht over isolatie van de woning – we hebben een woning gebouwd in 1972 en deze is niet geïsoleerd. Dat betekent dat je veel extra energielasten hebt die eigenlijk niet hoeven en het wooncomfort beter zou kunnen (kou, vochtwering). Een tijdje geleden kregen we een folder van Nederland Isoleert met een aanbieding voor een offerte waarbij ze “collectiviteitskorting” boden op isolatie. Dus het moest nu maar een keer zover zijn dan..

logo nl isoleert

Gekozen werd voor Nederland Isoleert omdat het bedrijf milieuvriendelijke alternatieven gebruikt, redelijke prijzen hanteert en snel kon leveren. Echt heel goedkoop is zo’n isolatie niet, maar de terugverdientijd is ongeveer 4 jaar.

Isolatie aanbrengen

Vorige week zijn de spouwmuren geïsoleerd, vandaag was de isolatie van de kruipruimte aan de beurt (video). Zo’n isolatie kan binnen een paar uur tegenwoordig.

De isolatie aanbrengen in de spouwmuren werd door drie heren van Nederland Isoleert in een paar uur geregeld. Gaatjes in de muur boren, wol er in blazen, en de gaatjes weer dicht smeren! De vloerisolatie ging zo mogelijk nog makkelijker. Twee heren bliezen met een soort van ‘mega-stofzuiger’ een laag “parels” onder de woning. Binnen anderhalf uur was de klus geklaard.

Wat mij overigens opviel is de (klant)vriendelijkheid van Nederland Isoleert en haar medewerkers. Zeer correct, prettig in de omgang en vriendelijk.

Video

Onderstaande even een (hele korte) video van het aanbrengen van de isolatieparels.

Meer informatie over isolatie van de woning:

 

De Isolatie van onze woning door Nederland Isoleert is tot zoverre goed bevallen. Mogelijk dat ik over een (geruime) tijd de resultaten qua besparing en comfort hier deel maar daarvoor moeten we de afrekening van de energieleverancier natuurlijk even afwachten.

Share This: