Tag: gezondheid

Diabetes genezen?

Diabetes is volksziekte nummer 1 zo langzamerhand. Het is één van de meest voorkomende chronische ziekten (als in: je geneest er ni etvan) in Nederland. Ook ik ben er door getroffen (wie dit blog volgt heeft er wel eens iets over gelezen). Maar gelukkig behoor ik tot de categorie mensen die niet alleen er “op tijd bij was” maar ook tot de categorie die er, vooralsnog, in is geslaagd het proces een halt toe te roepen.

HBA1c waardenDit is te danken aan veel factoren: goede begeleiding en adviezen van de huisarts en praktijk-ondersteuner, steeds meer kennis van de ziekte tegenwoordig (ook veel informatie via internet te vinden) en steeds meer gezonde voedselkeuzes beschikbaar.

Een paar maand geleden kreeg ik te horen dat het doel dat ik mijzelf voor ogen had gesteld bereikt was: ik mocht stoppen met de medicatie. En vandaag werd het bevestigd: de afgelopen drie maanden zonder medicatie zijn goed verlopen en ik mag zonder medicijnen verder!

De HbA1c-waarde was met medicatie gedaald naar 42 (het was bij aanvang véél te hoog) de afgelopen 2 jaar en nu is het zonder medicatie 46. Met andere woorden een gemiddelde bloedglucose < 7.

ZELFCONTROLE
Controle en monitoren is belangrijk. Wat is het effect van je voedselpatroon en leefstijl? Ik heb een apparaat waarmee ik mijn eigen nuchtere waarden kan meten (en doe dit zo ééns in de week) en we hebben sinds een tijdje een (goede, door de hartstichting aangeraden) bloeddrukmeter. Zodat ik mijzelf kan controleren en monitoren. Meten = weten!

LEEFSTIJL
Aanpassing van de leefstijl is het allerbelangrijkste in de strijd tegen deze ziekte. Het “ach, voor een keertje” en “een beetje zondigen mag wel” bestaat bij mij niet. Gebak op het werk? Nee. Snoepje? Nee. Een koekje bij de koffie? Nee. En ‘s avonds op de bank, voor de TV, chips of nootjes? Nee.De enige uitzondering die we onszelf toestaan is bij verjaardag van directe familie. Wat dat betreft wordt je letterlijk en figuurlijk ‘doodgegooid’ met slecht ‘voedsel’. Vooral op de werkvloer: dán is er weer iemand jarig, dán is er weer een traktatie vanwege een geslaagde introductie van iets, sinterklaas, kerst, enzovoorts. Onderweg even iets eten? Lekkere trek? Gemaksvoedsel is overal verkrijgbaar..

Tip: als je op weg gaat, neem zelf wat brood of fruit en een flesje water mee. Scheelt niet alleen geld maar is (ook) véél gezonder!

Het eten is door ons aangepast: veel koolhydraat arm. Meer groenten, meer fruit. Sinds ik niet meer rook, daar was ik al veel eerder mee gestopt, smaakt fruit mij sowieso ook weer (veel) beter. Sowieso mijden we suikers en controleren het eten daar altijd op (leve de voedingswaardetabel!). Etiketten lezen is heel belangrijk. De boeken van onder andere Hanno Pijl zijn tevens een goede bron van informatie op het gebied van eten en gezondheid.

Er wordt ook vaak nadruk gelegd op bewegen. Mensen wordt aangeraden om te gaan sporten. Ik ben geen sporter, ik hou er totaal niet van. Maar toch ben ik wel meer gaan bewegen: in de middagpauze een stukje lopen in plaats van achter het bureau te blijven zitten of in de kantine eten. Daarnaast ga ik één keer per week baantjeszwemmen met de jongste dochter. We zwemmen dan 40 baantjes (korte baantjes, komt overeen met 20 gewone). En daarnaast ben ik de afgelopen jaren (weer) regelmatig gaan fietsen. Dat combineer ik dan met mijn fotografie-hobby, dus twéé vliegen in één klap 🙂 Prettig bijkomend gevolg is dat ik nogal wat gewicht ben verloren.

Tip: een half uurtje per dag (matige) beweging is voldoende voor de meeste mensen. Je hoeft je niet uit te sloven in een sportschool maar ga in de lunchpauze wandelen of maak ‘s avonds na het eten een stevige wandeling.

diabetes genezenEEN PAAR PILLETJES
Dus de aanpassingen zijn niet eens zó extreem eigenlijk. Maar met het resultaat ben ik heel blij want: geen medicatie meer. Ik ken mensen die stellen “ach, één of twéé metformine tabletjes per dag, dat valt wel mee!”. Maar het is een glijdende schaal. Want die medicatie maskeert het probleem (je alvleesklier werkt onvoldoende).

Het probleem met medicatie is: het is zo prettig voor veel mensen. Je neemt een pilletje en kan gewoon onverdroten doorgaan met een verkeerde levensstijl. Met als gevolg dat de schade langzaam maar zeker steeds groter wordt. Je alvleesklier raakt steeds meer beschadigd, je bloedvaten gaan achteruit, je algehele conditie wordt steeds slechter. Tot dat op een dag de insuline zijn intrede gaat doen… En dan wordt het steeds lastiger om het verhaal ‘om te keren’.

Insuline is wat dat betreft een vinding die niet alleen veel mensen gered heeft van een vroege dood en een ellendig leven, het heeft ook veel mensen ‘lui’ gemaakt. Totdat insuline ontdekt werd (ergens rond 1917) was namelijk de enige remedie tegen diabetes: een strikt dieet volgen. Toen insuline op de markt kwam was dat het ‘wondermiddel’: mensen die middels een dieet het probleem hadden kunnen hanteren (niet: oplossen) konden hun oude levensstijl voortzetten.. met als gevolg dat ze uiteindelijk zieker werden.

Let wel: er is een categorie patiënten waarvoor het onmogelijk is om met dieet en bewegen het probleem op te lossen. Maar de cijfers laten zien dat circa 80% van de mensen het wel degelijk op die manier kan oplossen. Vooralsnog zit ik in die 80% en ben daar zéér dankbaar voor.

GENEZEN IS ONMOGELIJK
Op termijn bestaat de kans dat ik misschien op een dag toch weer medicatie moet hebben. Maar élk jaar winst is er één.

Tip: informeer je aan de hand van betrouwbare bronnen! Mijdt de ‘wondermiddeltjes’ en dieten!

Laat je op dit gebied door allerlei (obscure) websites overigens niets wijs maken. Er is sprake van een lichamelijk defect en je kunt niet genezen van diabetes. Het is onmogelijk met een ‘wonderdieet’ van 6 weken of met een paar “pilletjes uit een ver land” laat staan door een of andere wondergroente te herstellen hier van. Het is een chronische ziekte. Informeer jezelf daarom via de artsen en betrouwbare websites zoals die van het diabetesfonds. Ga in elk geval nooit zelf zomaar experimenteren met bijvoorbeeld een (risicovol) dieet zoals het ketogeen-dieet. Geloof ook flauwekul niet over de zogenaamde “oer”-producten. Dat is een door de voedselindustrie verzonnen fenomeen. Informeer jezelf, lees etiketten aandachtig, en vraag advies aan bijvoorbeeld een praktijk-ondersteuner of bij het diabetesfonds. Zij zijn er voor en weten waar ze het over hebben.

Share This:

De “Natuurlijke Suikers” – Keuringsdienst van Waarde

Wat doen producenten van onder andere babyvoeding (en ander voedsel) om hun hapjes lekker zoet te maken? Hoe maak je sportrepen lekker zoet en laat je mensen toch geloven dat ze gezond zijn want “geen toegevoegde suikers”? 

In 2016 liep ik tegen een vreemd fenomeen aan. Mister Kitchen hun “natuurlijke suikers” oftewel “vruchtensuikers” in hun Jam die zogenaamd “zonder toegevoegde suikers” was (klik hier).

Gedeïoniseerd concentraat

Van één van mijn broers kreeg ik een tip: Keuringsdienst van Waarde had een uizending over dit fenomeen dat nog veel verder gaat dan wat Mister Kitchen deed. Die noemen het tenminste nog ‘suikers’. Wat zit er stiekem verstopt in ons eten en zorgt voor obesitas, ziektes als diabetes 2 én is superslecht voor ons milieu?

Het ergste vind ik dat ze er tot nu toe nog steeds mee wegkomen. Dat onze kinderen in het geniep verslaafd worden gemaakt. Terwijl je als ouders dénkt ze iets te geven “zonder toegevoegde suikers” zorg je dat de kiem voor obesitas en diabetes wordt gelegd.

Share This:

Obesitas en Diabetes genezen

Diabetes en Obesitas genezen? Ons voedsel hoofdoorzaak diabetes en obesitas

Ik bevind mij in de ‘risico-groep’ voor diabetes. Ik heb het voor zover ik weet niet en heb ook de kenmerken niet. Maar volgens diverse online testen moet ik mij zorgen maken er over. Want in mijn familie komt het veel voor.

Voedsel is de oorzaak van veel problemen. Al jarenlang weet ik dat en ga dus heel bewust met voedsel om. Soms ook even heel bewust ‘onbewust’ als in dat ik mijzelf toesta de regels te breken.

Jaren geleden ben ik gestopt met bijv. simpele dingen als suiker in de koffie, ‘s avonds geen koek of snoep meer, gestopt met roken. Beetje meer bewegen (pak wat vaker de fiets of, zoals in mijn geval, de e-bike). Met als gevolg dat ik de laatste jaren (gemiddeld) ook zo’n 1 kilo per maand ben afgevallen. Zonder daar verder iets voor te hoeven te doen – geen dieet, geen trainingsprogramma’s. Gewoon letten op wat je eet. En vooral: géén “light” producten. Via één van de broers werd ik geattendeerd op onderstaande video van een TEDTalk (engelstalig).

Wat deze mevrouw beweert, en kan staven met wetenschappelijk onderzoek en praktijkresultaten, onderschrijft wat ik recent in een artikel las van een huisarts. Deze huisarts (ik hoop het artikel nog weer terug te kunnen vinden t.z.t.) zet haar patiënten die met diabetesklachten of problemen binnen komen, als ze daar aan mee willen werken, op een speciaal dieet. Binnen 4 tot 6 weken zijn de klachten verdwenen bij mensen die in het beginstadium zijn. De diabetes wordt daar niet mee genezen maar “omgekeerd” – dat wil zeggen: men kan het “stoppen” door een ander voedingspatroon.

Ons eten is namelijk de allergrootste veroorzaker van obesitas, diabetes en hartklachten. Zoals namelijk ook uit het onderzoek blijkt van mevrouw is het risico op hartklachten met 40% gedaald bij mensen in haar kliniek. Keer op keer blijkt dit. Zie daarvoor ook de tweede video – zoals de arts in het einde constateert: het is behoorlijk absurd dat we miljarden per jaar steken in het “bestrijden” van een ziekte, het doen van onderzoek, verstrekken van medicijnen, etc. terwijl de oorzaak van de ziekte bekend is. En, .. bij een groot aantal mensen met succes weggenomen kan worden.

Ook bij bijvoorbeeld ADHD en andere klachten blijkt telkens weer: het voedsel dat wij de laatste 30 tot 40 jaar voorgeschoteld krijgen zorgt voor een explosie van deze “ziektes”. Diabetes is sinds 2001 volgens het diabetesfonds méér dan verdubbeld. VERDUBBELD! Er zijn nu bijna één miljoen mensen met deze aandoening. En dat terwijl, nogmaals, de oorzaak volgens artsen bekend is: ons voedsel!

Ik weet nog niet precies hoe en wat wij met ons voedselpatroon gaan doen als gezin. Dát ik er wat aan wil gaan doen staat vast. Want zoals uit de TEDTalk blijkt — ook deze arts is zelf het “dieet” (eigenlijk een verkeerd woord, beter zou zijn “veranderde eetgewoonte”) gaan toepassen. En als niet-patiënt vaart ook zij er wel bij.

Kort samengevat: we moeten af van de koolhydraten. Aardappels, Brood (ik denk dat Allinsonbrood een goede oplossing is) en rijst zijn – zoals we die in de supermarkt halen – net als veel “voorverpakt” en “kant-en-klaar” voedsel een bron van ellende. Het maakt ons ziek. Doodziek.

Tot slot sluit ik af met een wat vrolijker video. Dochter Lisa laat zien hoe je Allinsonbrood maakt 🙂

 

Share This:

Hoe veilig is “gepersonaliseerde gezondheidszorg”?

laptop-820274_640Gepersonaliseerde gezondheidszorg wordt steeds meer gemeengoed, chips – geïmplanteerd of op de huid geplakt – verzamelen data over de gezondheidstoestand of medicijn-inname, of de noodzaak tot het zich melden in bijvoorbeeld het ziekenhuis.

Meer en meer bedrijven storten zich op de markt waar inmidels miljarden in om gaat. De technologie gaat met sprongen vooruit, echter de wetgeving én beveiliging van de technologie is zorgwekkend op achterstand aan het raken zo meldt CNBC. Volgens het artikel op CNBC bestaat er een risico op “data hacks”, oftewel het uitlezen van patiënten hun persoonlijke data of zelfs het in de war sturen er van (met grote gevolgen!). Zo zou een kwaadwillende bijvoorbeeld de medicijnregulering of een pacemaker kunnen ontregelen.

Het artikel meldt wat de reden is voor eventuele pogingen tot diefstal van deze “persoonlijke data”. Geld. Hackers kunnen geld vragen voor deze data (bij doorverkoop) of, erger nog, de gebruikers chanteren. Eén inbraak in een centrale computer die honderden of duizenden patiënten monitort kan rampzalige gevolgen hebben voor de patiënten, medici en de leveranciers. Deze persoonlijke medische data is dan ook tot wel 10 keer zoveel waard als gestolen creditcardnummers. Waarmee duidelijk mag zijn waarom criminelen zich met graagte hier op storten.

Your personal health information is about 10 times more valuable than a stolen credit card number on the black market.

Experts vragen nu aandacht voor betere, en meer met de ontwikkelingen in de pas lopende, bescherming van de patiënten.

> Bron: Bijbelgetrouw/CNBC

 

Share This:

De gevaren van Soja melk en vleesvervangers

Sojaboon giftig en slecht voor mensen sojamelk slecht voor mannen borstontiwkkeling hormonale verstoringSoja is een populaire vleesvervanger en Soja melk wordt veel gedronken door volwassenen en gegeven aan kinderen die lactose intolerantie hebben. Soja is gezond, zo claimt de industrie die deze producten als tofu en soja-melk maakt, al decennia lang.

Niet is minder waar. Soja is een giftige boon. Dat weten de volken die Soja oorspronkelijk gebruikten al heel lang. Al duizenden jaren, om precies te zijn. Daarom wordt fermentatie toegepast om de toxische (=giftige) stoffen te verwijderen en/of de werking er van te verminderen.

Babyvoeding

Soja wordt massaal gebruikt. Terwijl we eigenlijk niet eens goed weten wat de Sojaboon (of: bonen, want er zijn meerdere soorten) doet met het menselijk lichaam.

There are 20 million people in the United States alone who have consumed soy formula as infants. When people ask me about doing experiments, I tell them we already are—with a large chunk of the country’s population. Paul Cooke, Ph.D., reproductive biologist at the University of Illinois

In Israël, Frankrijk, Australië en Nieuw Zeeland is het dan ook inmiddels nagenoeg verboden om soja toe te voegen aan producten voor babies en peuters.

Dementie

Ook voor ouderen is het nemen van soja-producten niet zonder gevaar. Uit onderzoek is gebleken dat bij ouderen dementie versneld intrede doet wanneer zij bijvoorbeeld veel tofu eten.

In older men and older women alike, however, they found exactly the opposite indication: Participants over age 68 who were regularly eating the most tofu had double the risk of dementia and memory impairment as those consuming a more moderate amount – onderzoek Eef Hogervorst, Ph.D., Loughborough University, Engeland.

Hartziektes

De hartchirurg Dwight Lundell heeft na meer dan 5.000 open hart operaties te hebben uitgevoerd een aantal ontdekkingen gedaan met berekking tot hartziekten en cholesterol. Zijn ontdekkingen, in een boek gepubliceerd vijf jaar nadat hij stopte als hartchirurg, leidden tot een storm van kritiek. Toen hij ook nog eens de medische stand aan de tand ging voelen over het voorschrijven van cholesterol-remmers waren de rapen gaar en besloot men hem te schorsen (!) als arts. Inmiddels is het tij aan het keren. De bekende dr. Atkins (Atkins dieet), eveneens cardioloog en voorvechter van natuurgeneeskunde, was tevens er van overtuigd dat mensen koolhydraat-arme diëten moesten volgen. Dit, gecombineerd met de juiste vetten e.d. zorgt voor een laag cholesterol.

Enkele jaren geleden werd ontdekt dat ontstekingen in de aderwand de werkelijke oorzaak zijn van hartziekten. Langzamerhand vindt er een paradigmaverschuiving plaats. De diëtaire aanbevelingen hebben inmiddels wel een diabetes- en obesitas-epidemie veroorzaakt. Ondanks het feit dat 25 procent van de bevolking dure statines slikt en dat veel vet is verdwenen uit ons dieet, overlijden er meer mensen aan hartziekten dan ooit tevoren!

Uit de statistieken van de American Heart Association blijkt bijvoorbeeld dat 75 miljoen Amerikanen momenteel lijdt aan hartziekten en dat nog eens 20 miljoen diabetes hebben. De patiënten worden bovendien steeds jonger. [..] Door ontstekingen houdt het lichaam cholesterol gevangen.Een ontsteking is het natuurlijke afweermechanisme van het lichaam om een indringer zoals een bacterie, gifstof of virus uit de weg te ruimen. Wanneer we het lichaam echter continu blootstellen aan gifstoffen of voedsel, dat het lichaam niet goed kan verteren, krijgen we last van chronische ontsteking.De schade en ontstekingen aan onze bloedvaten worden veroorzaakt door het vetarme dieet, dat al jaren wordt aanbevolen door de reguliere geneeskunde. Door het overmatig gebruik van bewerkte koolhydraten, zoals suiker en meel en de overconsumptie van plantaardige oliën uit sojabonen, maïs en zonnebloem ontstaat chronische ontsteking.

Becel Pro-activ werkt niet
In Nederland vinden we bijvoorbeeld Becel Pro-activ in de supermarkt. Unilever belooft dat de boter het cholesterol verlaagt en hart- en vaatziekten voorkomt. ‘Aanbevolen door de Hartstichting’ staat prominent op de zijkant. Becel Pro-activ bevat echter onnatuurlijk grote hoeveelheden plantensterol. De consumptie van plantensterolen in bijvoorbeeld sojaolie kan leiden tot een toename van het risico op hart- en vaatziekten en is een risicofactor voor het ontstaan van aderverkalking. De organisatie wil nu dat het product uit de supermarkten verdwijnt.
Bron http://www.scoop.it/t/voeding-en-het-effect-op-hart-en-bloedvaten

Ik ben natuurlijk geen arts en veel over dit onderwerp gaat mij boven de pet maar één van de opvallende citaten uit het artikel hierover is dus, en ik citeer de originele Engels tekst nog even ten overvloede:

What are the biggest culprits of chronic inflammation? Quite simply, they are the overload of simple, highly processed carbohydrates (sugar, flour and all the products made from them) and the excess consumption of omega-6 vegetable oils like soybean, corn and sunflower that are found in many processed foods.

Zie ook dit interessante artikeltje over cholesterol.

Vlees, vis of tofu?

Veganisten, vegetariërs, lactose intolereante babies en volwassenen, sporters,.. ze nemen allemaal Soja, in de veronderstelling dat het gezond is.

TofusEen kinderserie als “The Tofu’s” draagt dit ook uit. Een gezellig alternatief gezinnetje met een geit in de tuin die van dieren houden, aan yoga doen en tofu eten… Knap gedaan van de reclame industrie! Bij kinderen er al in  pompen dat dit de beste levenswijze is waar je gezond en gezellig oud mee kan worden..? Het doet mij denken aan de gehaaide speelgoedfabrikanten die gratis kinderseries beschikbaar stelden (Transformers!) om zodoende hun eigen speelgoed in de markt te krijgen,..

Maar die vermeende gezondheidsvoordelen wegen niet op tegen de enorme risico’s die je loopt als je de literatuur er op naslaat.

Op de site van Man’s Health verscheen bijvoorbeeld in 2009 al een artikel waaruit blijkt dat bij mannen de consumptie (3/4e liter per dag) van Soja-melk en andere proucten waarin Soja verwerkt zit kan leiden tot borstvorming (!) bij mannen, vruchtbaarheidsproblemen en allerlei andere hormonaal gerelateerde problemen. Wat doen wij, als we bij mensen al vanaf de babytijd soja-melk naar binnen gieten met hun hormonale huishouding, cholesterol en .. uiteindelijk de werking van hun hersenen?

Het is al sinds mensenheugenis een bekend feit dat vlees en vis gezond voedsel zijn voor een mens. Maar het promoten van het eten van vlees is tegenwoordig ‘not done’. De plofkip-campagne en andere anti-vlees campagnes zijn effectief geweest in het vrije Westen. Toch is het onmiskenbaar een feit dat af en toe vlees, veel vis (eh, helaas hou ik daar niet van) en een aantal eieren per week gewoon goed zijn voor een mens.

Ook de Bijbel is daar (al) duidelijk over; er zijn duidelijke richtlijnen over welk voedsel goed is voor de mens. Daarbij is het ook duidelijk dat bepaalde dieren ‘onrein’ zijn. En laat dat nu juist dieren zijn, zoals varkens, die we tegenwoordig massaal consumeren. Het is niet voor niets dat onderzoekers keer op keer concluderen dat de voedselwetten in de Bijbel er toe leiden dat mensen veel gezonder (zouden) zijn als ze die na zouden leven.

Varkens-vlees is al jaren een probleem omdat varkens alles eten wat ze voorgeschoteld wordt. Ons consumptie patroon is echt een probleem, en ook hier speelt Soja potentieel een rol. Eiwitten bijvoorbeeld zorgen er voor dat bij meisjes er lichamelijke problemen optreden. En laat nu juist de Soja-boon een bron van vet en eiwit zijn?

Kinderarts Hanneke Wennink is gepromoveerd op onderzoek naar kinderen waarbij de pubertijd al voor hun achtste jaar begint. Zij geeft aan dat de langzame vervroeging te maken kan hebben met een meer volwaardige samenstelling van ons voedsel. Wennink: “Wij eten veel meer eieren, bonen en vlees, waardoor we meer eiwitten binnenkrijgen. – bron: DokterDokter.

Dan toch maar liever vlees?

Eigenlijk is vlees dus gezonder. Het vervelende is echter dat onze vleesindustrie een industrie is geworden. Waar dierenwelzijn totaal ondergeschikt is geworden. Maar niet alleen dierenwelzijn! De dieren worden gevoerd met,… Soja-producten want: rijk aan proteïnen. Dus groeien ze lekker snel.En allerlei andere (gif)stoffen en “krachtvoer” wordt er in gepompt.

prognose dementieMaar ondertussen maken we de dieren daar ook ziek mee (alleen: omdat ze zo kort leven merken we dat niet als consumenten) en komt Soja en ander ongezond spul zoals massa’s antibiotica waardoor mensen daar resistent voor worden op die manier weer in de voedselketen, ook van de ‘vleeseter’. Daarnaast is het zo, dat voor één kilo vlees er vijf kilo Soja nodig is. Dus da’s nogal onrendabel. Maar liefst 90% van de Soja die geïmporteerd wordt, wordt gebruikt voor veevoer.

Per saldo zou het dus in mijn optiek het beste zijn dat Soja uit onze voedselketen wordt gehaald en verboden wordt. Of op zijn minst strikt gereguleerd. Want … ik wil geen Soja eten, en krijg het nu ongevraagd dus toch indirect binnen. Inclusief de schadelijke neveneffecten, met een beetje pech.

Wellicht verklaart vorenstaande mede de toename van hart- en vaatziekten, dementie (los van het feit dat mensen steeds ouder worden), en andere ziekten.

De beste oplossing voor ons, als mensen, is zoals altijd een evenwichtig dieet van groenten, fruit, eventueel (gezond) vlees (en met mate), vis, zaden, eieren .. en een beetje afstand houden van de industrieel geproduceerde producten als Soja-melk en Soja-vleesvervangers e.d. want uiteindelijk is de voedsel-industrie een industrie die meer slachtoffers en doden veroorzaakt dan de internationale wapenhandel (die bewering onderbouw ik graag later nog een keer)!

Bronnen/meer informatie:

Laleva.org, artikel over hartziekten
Man’s Health – artikel over Soja en de effecten er van op de gezondheid

Share This: