Tag: glucose

Diabetes genezen?

Diabetes is volksziekte nummer 1 zo langzamerhand. Het is één van de meest voorkomende chronische ziekten (als in: je geneest er ni etvan) in Nederland. Ook ik ben er door getroffen (wie dit blog volgt heeft er wel eens iets over gelezen). Maar gelukkig behoor ik tot de categorie mensen die niet alleen er “op tijd bij was” maar ook tot de categorie die er, vooralsnog, in is geslaagd het proces een halt toe te roepen.

HBA1c waardenDit is te danken aan veel factoren: goede begeleiding en adviezen van de huisarts en praktijk-ondersteuner, steeds meer kennis van de ziekte tegenwoordig (ook veel informatie via internet te vinden) en steeds meer gezonde voedselkeuzes beschikbaar.

Een paar maand geleden kreeg ik te horen dat het doel dat ik mijzelf voor ogen had gesteld bereikt was: ik mocht stoppen met de medicatie. En vandaag werd het bevestigd: de afgelopen drie maanden zonder medicatie zijn goed verlopen en ik mag zonder medicijnen verder!

De HbA1c-waarde was met medicatie gedaald naar 42 (het was bij aanvang véél te hoog) de afgelopen 2 jaar en nu is het zonder medicatie 46. Met andere woorden een gemiddelde bloedglucose < 7.

ZELFCONTROLE
Controle en monitoren is belangrijk. Wat is het effect van je voedselpatroon en leefstijl? Ik heb een apparaat waarmee ik mijn eigen nuchtere waarden kan meten (en doe dit zo ééns in de week) en we hebben sinds een tijdje een (goede, door de hartstichting aangeraden) bloeddrukmeter. Zodat ik mijzelf kan controleren en monitoren. Meten = weten!

LEEFSTIJL
Aanpassing van de leefstijl is het allerbelangrijkste in de strijd tegen deze ziekte. Het “ach, voor een keertje” en “een beetje zondigen mag wel” bestaat bij mij niet. Gebak op het werk? Nee. Snoepje? Nee. Een koekje bij de koffie? Nee. En ‘s avonds op de bank, voor de TV, chips of nootjes? Nee.De enige uitzondering die we onszelf toestaan is bij verjaardag van directe familie. Wat dat betreft wordt je letterlijk en figuurlijk ‘doodgegooid’ met slecht ‘voedsel’. Vooral op de werkvloer: dán is er weer iemand jarig, dán is er weer een traktatie vanwege een geslaagde introductie van iets, sinterklaas, kerst, enzovoorts. Onderweg even iets eten? Lekkere trek? Gemaksvoedsel is overal verkrijgbaar..

Tip: als je op weg gaat, neem zelf wat brood of fruit en een flesje water mee. Scheelt niet alleen geld maar is (ook) véél gezonder!

Het eten is door ons aangepast: veel koolhydraat arm. Meer groenten, meer fruit. Sinds ik niet meer rook, daar was ik al veel eerder mee gestopt, smaakt fruit mij sowieso ook weer (veel) beter. Sowieso mijden we suikers en controleren het eten daar altijd op (leve de voedingswaardetabel!). Etiketten lezen is heel belangrijk. De boeken van onder andere Hanno Pijl zijn tevens een goede bron van informatie op het gebied van eten en gezondheid.

Er wordt ook vaak nadruk gelegd op bewegen. Mensen wordt aangeraden om te gaan sporten. Ik ben geen sporter, ik hou er totaal niet van. Maar toch ben ik wel meer gaan bewegen: in de middagpauze een stukje lopen in plaats van achter het bureau te blijven zitten of in de kantine eten. Daarnaast ga ik één keer per week baantjeszwemmen met de jongste dochter. We zwemmen dan 40 baantjes (korte baantjes, komt overeen met 20 gewone). En daarnaast ben ik de afgelopen jaren (weer) regelmatig gaan fietsen. Dat combineer ik dan met mijn fotografie-hobby, dus twéé vliegen in één klap 🙂 Prettig bijkomend gevolg is dat ik nogal wat gewicht ben verloren.

Tip: een half uurtje per dag (matige) beweging is voldoende voor de meeste mensen. Je hoeft je niet uit te sloven in een sportschool maar ga in de lunchpauze wandelen of maak ‘s avonds na het eten een stevige wandeling.

diabetes genezenEEN PAAR PILLETJES
Dus de aanpassingen zijn niet eens zó extreem eigenlijk. Maar met het resultaat ben ik heel blij want: geen medicatie meer. Ik ken mensen die stellen “ach, één of twéé metformine tabletjes per dag, dat valt wel mee!”. Maar het is een glijdende schaal. Want die medicatie maskeert het probleem (je alvleesklier werkt onvoldoende).

Het probleem met medicatie is: het is zo prettig voor veel mensen. Je neemt een pilletje en kan gewoon onverdroten doorgaan met een verkeerde levensstijl. Met als gevolg dat de schade langzaam maar zeker steeds groter wordt. Je alvleesklier raakt steeds meer beschadigd, je bloedvaten gaan achteruit, je algehele conditie wordt steeds slechter. Tot dat op een dag de insuline zijn intrede gaat doen… En dan wordt het steeds lastiger om het verhaal ‘om te keren’.

Insuline is wat dat betreft een vinding die niet alleen veel mensen gered heeft van een vroege dood en een ellendig leven, het heeft ook veel mensen ‘lui’ gemaakt. Totdat insuline ontdekt werd (ergens rond 1917) was namelijk de enige remedie tegen diabetes: een strikt dieet volgen. Toen insuline op de markt kwam was dat het ‘wondermiddel’: mensen die middels een dieet het probleem hadden kunnen hanteren (niet: oplossen) konden hun oude levensstijl voortzetten.. met als gevolg dat ze uiteindelijk zieker werden.

Let wel: er is een categorie patiënten waarvoor het onmogelijk is om met dieet en bewegen het probleem op te lossen. Maar de cijfers laten zien dat circa 80% van de mensen het wel degelijk op die manier kan oplossen. Vooralsnog zit ik in die 80% en ben daar zéér dankbaar voor.

GENEZEN IS ONMOGELIJK
Op termijn bestaat de kans dat ik misschien op een dag toch weer medicatie moet hebben. Maar élk jaar winst is er één.

Tip: informeer je aan de hand van betrouwbare bronnen! Mijdt de ‘wondermiddeltjes’ en dieten!

Laat je op dit gebied door allerlei (obscure) websites overigens niets wijs maken. Er is sprake van een lichamelijk defect en je kunt niet genezen van diabetes. Het is onmogelijk met een ‘wonderdieet’ van 6 weken of met een paar “pilletjes uit een ver land” laat staan door een of andere wondergroente te herstellen hier van. Het is een chronische ziekte. Informeer jezelf daarom via de artsen en betrouwbare websites zoals die van het diabetesfonds. Ga in elk geval nooit zelf zomaar experimenteren met bijvoorbeeld een (risicovol) dieet zoals het ketogeen-dieet. Geloof ook flauwekul niet over de zogenaamde “oer”-producten. Dat is een door de voedselindustrie verzonnen fenomeen. Informeer jezelf, lees etiketten aandachtig, en vraag advies aan bijvoorbeeld een praktijk-ondersteuner of bij het diabetesfonds. Zij zijn er voor en weten waar ze het over hebben.

Share This:

spaghetti-pasta-glucose (foto: pixabay)

Resistent Zetmeel (voor de pastaliefhebbers)

Ben je ook zo’n liefhebber van pasta (spaghetti, macaroni, e.d.) maar ben je bang voor de koolhydraten die er in zitten? Goed nieuws, al weer een paar jaar geleden ontdekt, vanuit Engeland. Uit onderzoek blijkt dat wanneer je pasta klaarmaakt, laat afkoelen en vervolgens wéér verwarmt er ‘resistent zetmeel’ ontstaat.

Door pasta te koken en vervolgens af te koelen, verandert de structuur van de pasta en verandert het in iets dat “resistent zetmeel” wordt genoemd. Het wordt “resistent zetmeel” genoemd omdat zodra pasta, aardappelen of zetmeelrijke voedingsmiddelen worden gekookt en afgekoeld, het resistent wordt tegen de normale enzymen in onze darm die koolhydraten afbreken en glucose vrijmaken dat vervolgens de bekende bloedsuikerspiegel veroorzaakt.   Bron: BBC

Wij passen deze methode van pasta maken nu al geruime tijd toe. En: het werkt. Ik heb met de glucosemeter (AccuCheck) het gecontroleerd. Het verschil is aanzienlijk!

Pas natuurlijkl wel op met de sausjes! De “saus uit potjes” zitten vaak bomvol toegevoegde suikers en allerlei andere rommel. Lees het etiket dus goed.

Voor het opnieuw verwarmen kun je kiezen voor allerlei methoden. Wij zelf warmen het gewoon weer op, maar je kan natuurlijk ook de magnetron gebruiken. Het beste is om minimaal een aantal uren te laten afkoelen totdat je echt ‘koude pasta’ hebt. Die overigens ook al een stuk minder koolhydraten bevat.

Eet smakelijk!

Share This: